食品营养标签管理规范与食品标识标注实务培训班

　　食品标签管理规范与食品标识标注实务培训班

　　各有关单位：

　　根据《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，为了加强对食品的监督管理，规范其标识标注，防止质量欺诈，保护消费者人身健康与安全，在现行食品标识标注有关规定和相关标准的基础上，结合近年来出现的新问题，国家相关部门先后公布了《食品标识管理规定》(2008年9月1日施行)、《食品召回管理规定》(已施行)、《食品营养标签管理规范》(2008年5月1日施行)等法规规章。为帮助食品(含保健食品)生产企业更好地理解及实施规定要求，正确标示产品、设计标签和编写说明书，规避质量风险，同时也使食品(含保健食品)销售企业做好所售产品标识合法性的检查验收工作，我单位(www.zgwsfz.org.cn)特邀请卫生部有关部门举办“食品营养标签管理规范与食品标识标注实务培训班”。现将有关事宜通知如下：

一、培训主要内容

　　(一)国家有关食品(含保健食品)标识标注法规讲解：

　　1、《食品营养标签管理规范》详解;

　　2、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的要求(对生产环节、销售环节);

　　3、关于产品的命名、产地、委托加工、分装、配料表、营养成分表、功效成分、功效作用、产品说明等标注内容详解;

　　4、关于赠品、礼盒包装、促销装产品的正确标示;

　　5、结合《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国反不正当竞争法》以及GB7718《预包装食品标签通则》、GB13432《预包装特殊膳食用食品标签通则》、《保健食品标签要求》等法律法规的要求讲解其他相关标注内容;

　　6、相关管理部门对食品(含保健食品)行业标识标注的要求。

　　(二)如何正确依法标注产品标识，企业执行过程中存在主要问题剖析;

　　(三)认证标志、荣誉称号及其他相关标志的依法标注，相关说明性文字依法表述;

　　(四)产品包装设计(运输包装、销售包装)中需注意的相关事项;

　　(五)介绍产品质量责任;

　　(六)行政执法过程中发现企业标识标注存在的问题、相关案例分析及解决方案。

二、培训师资

　　国家有关主管部门领导，行业专家。

三、培训对象

　　食品(含保健食品)生产企业主管质量、技术、法律事务及技术工作的各级负责人;食品(含保健食品)经营企业主管进货检查的各级负责人;各有关食品(含保健食品)监督执法单位业务负责人;各相关检验检测单位负责人;其他相关人员。

四、培训时间及地点：

　　2008年8月29日 呼和浩特

五、培训费用：

　　1、培训费1200元/人(含资料、培训等费用);

　　2、食宿费用自理(如需会务组安排依照宾馆标准收费);

　　3、会议费汇至我处或报到时交齐。

六、报名方法：

　　请各收文单位根据实际情况，组织人员参加。请参加培训代表将本通知所附报名回执填好，务必于报名截止日期前传真至。收到回执后，我们将在报到前按回执上填写的联系方式提前一周发出报到通知，届时请注意查收。

七、联系方式：

　　联 系 人：刘老师

　　电 话：010-51655885

　　传 真：010-51655885

　　二○○八年七月廿五日